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チキンとキノコのクリームごはん & リメイクドリア

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今回使ったチキンは初めて調理する鶏肩肉。翼の付け根の希少な部位で、筋肉が少なくてやわらな食感が特徴。煮込んでも固くならないということでクリー···

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